ショコラ・ドゥ・ボタンシェ（野菜素材のチョコ）レシピ自慢も唸る、この一品！

はなまるレシピって大人気ですが、こちらも負けずに人気レシピのオンパレードです。レシピはいくらあっても困ることはありませんね？あなたの知らない料理があるかもしれませんよ。

ショコラ・ドゥ・ボタンシェ（野菜素材のチョコ）

レシピに一ひねり加えたい？そうお思いなら、参考になさってください。
レシピに困ったら、ちょっとのぞいていってくださいね、ヒントが見つかりますよ。
レシピは実際にテーブルに乗せてこそ意味あります、がんばりましょう。
もうレシピなどに移りましょう。ショコラ・ドゥ・ポタンシェ、ショコラは皆さんも聞いたことは
あると思いますが、ポタンシェは何でしょう。

ポタンシェ（ポタジエ）はフランス語で家庭野菜という意味です。
日本で最近流行っているポタジエはこのポタンジェのことで、
家庭の有機野菜（オーガニック野菜）を使用したスウィーツを総称で差すようになった様です。

オーガニックの野菜をメインに使った
スイーツ専門店等もちらほらとですが、目にするようになってきました。

イチゴのショートケーキかと思いきや、良く見たら、
イチゴではなくトマトが使われていたり、キュウイのスウィーツだと思ったら、
アボガドを使用していたりと様々なスタイルのスウィーツがあります。

他にも最近では様々なポタンシェが見られるようになりました。
とうもろこしティラミスロール、ゴボーブルーベリーショコラ、

ニンジンとマンゴーのチーズケーキ、ゴボウのショコラ、
コマツナとゴマのパウンドケーキ、みそバターコーンパウンドケーキ、
玉ねぎのクッキー、枝豆チーズケーキ、等など。

ポタンシェ（ポタジエ）の日本発のオーガニック専門店の
お店ということで有名なのが、
東京・目黒にある「パティスリーポタジエ」です。

ここでは上記に挙げた様な、
様々なポタンシェ（ポタジエ）が楽しめます。

このポタンシェ（ポタジエ）、口コミよりますと、
味はまぁ食べられなくも無いものから本当に

スウィーツとして美味しいと言えるものまで、ピンきりの様ですが、
野菜を使用している分、ヘルシーで
低カロリーのスウィーツというのが人気の秘密の様です。

オーガニックの野菜ケーキと割り切って食べた方が美味しいかもしれません。
機会があればお試しあれ。

ご参考：【パティスリーポタジエ】　
パティシエ：柿沢安耶東京都目黒区上目黒2-44-9東急東横線・
東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分

（有）井浦割烹
〒956-0865
956-0865
新潟県新潟市秋葉区善道町2丁目9－11
電話番号：
0250-22-0038
活き魚料理店，居酒屋，飲食店，うどん店，うなぎ料理店，越後料理店，えび料理店，おでん料理店，折詰弁当，懐石料理店，かき料理店，割ぽう料理店，家庭料理店，かに料理店，釜めし料理店，郷土料理店，串揚げ料理店，串かつ料理店，結婚式場案内，小料理店，魚料理店，刺身料理店，山菜料理店，しゃぶしゃぶ料理店，精進料理店，すきやき料理店，すし店，すっぽん料理店，鮮魚店，創作料理店，そば店，ちゃんこ料理店，定食店，てんぷら料理店，豆腐料理店，鳥料理店，とろろ料理店，鍋料理店，日本料理店，パーティー請負，ふぐ料理店，弁当仕出

北野クラブ
〒650-0002
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結婚式場，バー，フランス料理店，レストラン